রাশিয়া কৃষ্ণ সাগর চুক্তি থেকে সরে আসায় আন্তর্জাতিক বাজারে কিছুটা বেড়েছে সার্বিক খাদ্যপণ্যের দাম। বিশ্ববাজারে গত মাসে চিনির দাম কমেছে ৩ দশমিক ৯ শতাংশ।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) সর্বশেষ প্রতিবেদনে জানায়, গত জুলাই মাসে বিশ্ববাজারে খাদ্যপণ্যের দাম আগের মাসের চেয়ে বেড়েছে ১ দশমিক ৩ শতাংশ। যদিও তা ২০২২ সালের জুলাই মাসের চেয়ে ১১ দশমিক ৮ শতাংশ কম।

সংস্থাটি জানায়, গত মাসে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে ভোজ্য তেলের দাম। টানা সাত মাস কমলেও গত জুনের চেয়ে জুলাইতে ভোজ্য তেলের দাম বেড়েছে ১২ দশমিক ১ শতাংশ। জাতিসংঘ ও তুরস্কের মধ্যস্থতায় রাশিয়া ইউক্রেনের সঙ্গে কৃষ্ণ সাগর দিয়ে পণ্য রপ্তানির যে চুক্তি করেছে তা থেকে সরে আসায় এর প্রভাব পড়েছে ভোজ্য তেল ও সার্বিক পণ্যবাজারে। সূর্যমুখী তেলের অন্যতম রপ্তানিকারক দেশ ইউক্রেন।

ফলে সরবরাহ অনিশ্চয়তায় গত মাসে সূর্যমুখী তেলের দাম বেড়েছে ১৫ শতাংশের বেশি, একই সঙ্গে বেড়েছে পাম, সয়াবিন ও রেপসিড তেলের দাম। গত মাসে গমের দাম বেড়েছে ১ দশমিক ৬ শতাংশ। এর পাশাপাশি বেড়েছে চালের দামও। ভারত চাল রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞার পরই এর প্রভাব পড়েছে।

এতে জুলাইতে চালের দাম বাড়ে ২ দশমিক ৮ শতাংশ। বিশ্ববাজারে গত মাসে চিনির দাম কমেছে ৩ দশমিক ৯ শতাংশ। ব্রাজিল ও ভারতে আবাদ বেড়েছে, এর বিপরীতে চাহিদা কমেছে ইন্দোনেশিয়া ও চীনের। দুগ্ধপণ্যের দামও গত মাসে কমেছে ০.৪ শতাংশ, একইভাবে মাংসের দাম কমেছে ০ দশমিক ৩ শতাংশ।